Какво трябва да знаете за био кафето и чая?

Био храните и напитките набират все повече популярност сред потребителите, които се стремят да поддържат здравословен начин на живот. Две от най-обичаните напитки – кафето и чаят, не остават незасегнати от тази “био тенденция” и органичните им алтернативи се радват на все по-голямо търсене. Днес ще насочим поглед именно към тях и това какво трябва да знаете преди да замените конвенционалните напитки с тях.

Какво представляват био кафето и чаят?

Казано най-кратко, органичното кафе се отглежда без използването на никакви пестициди, синтетични торове или генно-модифицирани организми (ГМО). Вместо това, фокусът е изместен върху използването на напълно естествени и екологични материали и процеси при отглеждането на растението. Освен резултирането в био продукт, по този начин почвата бива облагородявана, което подпомага плодородието и се намалява замърсяването.

Подобно на кофеиновата напитка, органичният чай също се характеризира с това, че при отглеждането на растенията не се използват химически добавки и пестициди. Процесът протича под строг контрол и напълно природни методи, сред които е използването на полезни за билките насекоми, като по този начин се симулира естествената среда. Чаят е известен със своите ползи за тялото и организма, но последни проучвания показват, че този, който е екологично култивиран, съдържа по-голям брой витамини и минерали.

Ползи

• Кафе

Едно от най-основните предимства на напитката е, че съдържа по-малко или никакви химикали в себе си, което намалява излагането на организма на потенциално токсични вещества. За разлика от обикновените, био кафените зърна доказано са по-богати на антиоксиданти и основни хранителни вещества, които могат да са полезни за цялостното благосъстояние на тялото ви. Ако не знаете къде да намерите подобен тип кафе, разгледайте бързо и удобно онлайн богатия избор от качествено био кафе от Coffeespot само с един клик.

• Чай

Безспорно чаят носи множество ползи за тялото и организма, но за изпълнението на тази цел е важно той да бъде отгледан органично. Натуралните билки са естествен лек както при храносмилателни проблеми, така и при такива, свързани с нервната система. Освен че регулират чревния тракт, те влияят благотворно върху високите нива на стрес и тревожност, носейки чувство на спокойствие и благополучие. Важно е да допълним, че био чаят също така може да подсили имунната ви система, която защитава организма от външни болести, тъй като наличието на антиоксиданти е по-високо в сравнение с това в обикновения.

Влияние върху околната среда

Както загатнахме в горните редове, освен върху тялото, био напитките имат значение и в екологичен аспект. Екологичното им отглеждане е предпоставка за запазването на устойчивите земеделски практики, като опазване на водата, поддържане на здрава и плодородна почва, чрез биоразнообразие. Синтетичните химикали, торове и пестициди са едни от най-големи вредители на околната среда. Липсата на тяхното използване неминуемо намалява отпадъците на вредни вещества и по-конкретно замърсяването на почвата и водата.

Сертифициране

За да бъдете сигурни и спокойни в качеството на напитките и техния екологичен произход, при покупка не забравяйте да потърсите етикети, показващи необходимата информация. Съществуват международно признати организации, които сертифицират продукти, отговарящи на строги стандарти за биологично земеделие и устойчива екологичност. Не бива да пренебрегвате нелоялните практики на някои производители, предписващи си био качества, поставяйки некоректни етикети на опаковката.

Цена

Въпреки липсата на използване на химикали върху растенията, органичните напитки обикновено имат по-висока цена от тази на конвенционалните. Предпоставка за това е по-трудоемкото отглеждане и значително по-малкия мащаб на производство. Въпреки това, голям брой потребители оценяват преимуществата на полезните вещества и значението в природосъобразен аспект, предпочитайки да се насладят на ароматен био чай или кафе.

Консумирането на тонизираща напитка, която е екологична и “чиста”, е отличен начин да си набавите нужните антиоксиданти, енергия и дори хидаратация. Независимо дали сте страстен привърженик на кафето или чая, следващия път, когато избирате между разнообразните видове пакети, горещо ви препоръчваме да се спрете на такъв, съдържащ в името си “Био”.