NESCAFÉ надмина пет години по-рано целта си за регенеративно земеделие

Над 100 000 фермери в 15 държави получават подкрепа от NESCAFÉ Plan 2030, за да отглеждат кафето на утрешния ден

 

Четири години след като NESCAFÉ представи своя Plan 2030 с конкретни цели за по-устойчиво производство на кафе, новият Progress Report за 2025 г. показва как тези ангажименти се превръщат в измерими резултати. През 2025 г. 53% от зеленото кафе на NESCAFÉ идва от фермери, които прилагат практики на регенеративно земеделие, при 32% само година по-рано. Така марката вече е надминала заложената през 2022 г. цел от 50% до 2030 г.

Зад тези числа стои един все по-важен въпрос: ако искаме да има кафе утре, как трябва да се грижим за него днес?

Всеки ден, според официалната статистика, в света се изпиват 2.25 милиарда чаши кафе. Но според World Coffee Research половината от земите, даващи кафе днес, до 2050 г. могат да станат неподходящи за отглеждането му поради климатични промени. Затоплянето, по-дългите периоди на суша, екстремните валежи, болестите по растенията и деградацията на почвите са част от факторите, които вече променят условията в някои от най-важните кафеени региони в света.

По случай Международният ден на кафето, NESCAFÉ поставя фокуса именно върху бъдещето на любимата напитка на милиони хора по света – кафето.

Бъдещето на кафето започва от почвата

NESCAFÉ Plan 2030 е дългосрочна програма, която слага регенеративното земеделие в центъра на усилията за по-устойчиво производство на кафе.

Зад сложния термин „регенеративно земеделие“ стои ясна идея – земеделието не само да използва природните ресурси, а активно да допринася за тяхното опазване и възстановяване. Това включва подобряване здравето на почвите, по-ефективно управление на водните ресурси, насърчаване на биоразнообразието, както и улавяне на въглерод в почвата и растителната биомаса, като същевременно се подкрепя устойчивият поминък на фермерите.

Промяната започва с фермерите

За да се превърнат тези практики в ежедневна работа, фермерите имат нужда от знания и подкрепа на място. През 2025 г. над 100 000 производители на кафе в 15 държави са получили обучение и подкрепа по програмите на NESCAFÉ Plan 2030. На терен с тях работят повече от 1600 специалисти, включително агрономи, които им помагат да прилагат новите подходи в своите стопанства.

20,3 милиона малки инвестиции в утрешното кафе

Един кафеен храст не дава еднаква реколта завинаги. С възрастта растенията стават по-малко продуктивни и по-уязвими към болести и климатичен стрес. Затова една от най-мащабните инициативи на NESCAFÉ Plan 2030 е обновяването на кафеените насаждения.

Само през 2025 г. NESCAFÉ предоставя на фермерите 20,3 милиона кафеени фиданки, включително сортове с по-добра устойчивост на климатични промени и заболявания. От началото на програмата през 2010 г. общият им брой достига приблизително 335 милиона.

Паралелно с това, през 2025 г. са засадени още 5,5 милиона дървета по глобалната програма за залесяване във веригите за доставка на кафе на Nescafe. Дърветата около кафеените насаждения осигуряват сянка, подпомагат задържането на вода, биоразнообразието и здравето на почвата, като в същото време улавят и въглерод.

От фермата до чашата

NESCAFÉ Plan 2030 не приключва при границата на плантацията. През 2025 г. 94,3% от кафето на NESCAFÉ е отговорно добито, което означава, че партидите зелено кафе са проследими до идентифицирани групи от фермери и са независимо сертифицирани или проверени спрямо стандарти за устойчивост, еквивалентни на основните изисквания на Nestlé за отговорно снабдяване. Тези изисквания обхващат опазването на околната среда, зачитането на човешките права и предотвратяването на обезлесяването по веригата на доставки.

Емисиите на парникови газове (ПГ) за общите количества зелено кафе са намалени с 18.3% спрямо 2018 г. като промяната продължава и след като кафето напусне фермата. През 2025 г. 98,6% от електроенергията, използвана в производствените обекти за кафе на NESCAFÉ, е от възобновяеми източници, а емисиите на парникови газове от тези производствени обекти са с 31% по-ниски спрямо базовата 2018 г.

NESCAFÉ Plan 2030 постепенно свързва две неща, които дълго време са разглеждани отделно – бъдещето на природата и бъдещето на бизнеса. Защото без здрава почва няма устойчиво кафеено растение, без ферми, устойчиви на климатичните промени, няма сигурен поминък за производителите, а без тях няма кафе, което да стигне до чашата.

От плантацията до София

Как изглежда всичко това на място, тази година видя и един от най-популярните български YouTube създатели на съдържание – Слави Панайотов, The Clashers. Той посети кафеени плантации , в които NESCAFÉ работи с местни фермери, за да проследи отблизо откъде започва пътят на кафето, как се отглеждат кафеените растения и как практиките на регенеративното земеделие помагат стопанствата да бъдат по-устойчиви.

Слави разказа преживяното от първо лице на своята аудитория, срещайки я с хората и работата зад продукта, който повечето от нас познават едва в последната му стъпка – когато стигне до чашата.

На 3 октомври тази история оживя и в София, когато NESCAFÉ Coffee Day превърна Sofia Ring Mall в кафеена плантация, изпълнена с аромати, вкусове и музика от DJ Doncho. Сред гостите бяха Наси Свеж, Дара Екимова, Слави Панайотов (The Clashers), Поли Недкова, Алекс Лозев (Качимуму), Силвия Стоянова и Мила Владиславова. Интерактивният куб, фотоизложбата и игрите отведоха посетителите отвъд познатата чаша кафе, за да открият хората, растенията и грижата, с които започва нейният път.

Международният ден на кафето е повод да отпразнуваме любимата си напитка, но и да погледнем отвъд самата чаша. Защото зад нея стоят почва, вода, растения, хора и години работа.

Ако искаме да има кафе утре, грижата за него започва днес.