Компания планира 55 млн. евро инвестиции във фабрика за гъби

Проектът ще се реализира в Разград

Инвестиция за 55 млн. евро представи фирма „Био-Агро Ресурс плюс” в Разград. От компанията планират да наемат сградата на бившата Жандармерия и да изградят два големи корпуса, в които ще се отглеждат гъби кладница. 

Общата застроена площ е 56 декара, като ще ползват и още 25 декара за паркинг. Проектът е пилотен и предстои да бъдат реализирани общо 4 такива. 

Гъбите ще се отглеждат върху пшенична слама с добавки. Ползват се нови технологии и нов патент, като се постига чиста екологична среда. Инвеститорите обещаха 500 работни места, като смятат, че покрай тях ще възникнат и съпътстващи нови работни места. Повечето от тях ще са с основно образование. 

Специалистите ще са около 30-40 човека. За реализиране на продукцията на пазара са осигурени външни пазари. Част от гъбите ще се предлагат сурови, друга – мариновани. А трета част ще бъдат дълбоко замразени с вакуумно изсушаване – по технологията на производство на космическите храни.